2月の新しいグラスワイン
【２月の新しいグラスワイン】
STONEHEDGE ストーンヘッジ カベルネソーヴィニヨン リザーブ ナパバレー2018
こちらのワイナリーのポリシーは手造りの高品質なワインをリーズナブルな価格で提供すること。
確かに、飲んでみるとワインの骨格はどっしりとしつつも果実味豊かで複雑さも感じられる。
ブラインドでの感覚だと1本1万円～はするような出来の良さである。
その理由はどこまでいってもワインの品質にのみコストをかける職人魂。
畑、醸造施設、観光客向けのテイスティングルームなどは簡素にあつらえ、美味しいワインを造るためだけに投資する。
そのストーンヘッジの中でもこちらのカベルネリザーブはフラッグシップボトルにあたり、ナパバレーの中でも銘醸地と呼ばれる
ヨントヴィル、ラザフォード、スタッグスリープのぶどうを使用した贅沢でパワフルなワインです。
熟したプラム、ブラックベリーなどの凝縮感あふれる果実味とスパイスやチョコレートの風味をオーク樽の香りが包み込み
見事に調和しています。
フレンチオークとアメリカンオークで14カ月熟成ゆえの円熟感なのでしょう。
これほどコストパフォーマンスのよいナパワインは他にあるのでしょうか？
数量が少ないのでボトルが空き次第終了です。
今後見かけたら再入荷致します。
他にも多数のグラスワインを用意します。
ハウスワインを除き月ごとにおすすめのグラスワインを入荷します。
とくにナパワインが多いですがその他も入荷しますので色々とお楽しみください。
ワインに合う料理もお任せください。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
・おひとりさまで静かに飲みたい、食事したい
・デートや記念日で大切な人をもてなしたい
・特別なお客様への接待や貸切、コース料理からアラカルトまで
・当日急な予約でも安心して使える自分の行きつけが欲しい
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為の会員制バー」
INSIGNIA～インシグニア～
◇住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL 03-6450-2303
◇営業時間 月～日・祝 全日18時～05時（04時LO）
◇定休日 不定休（月毎に定める）
◇最寄駅 JR恵比寿駅東口徒歩7分／西口8分
日比谷線恵比寿駅徒歩8分／広尾駅9分
◇行き方 恵比寿駅東口の5差路を駅を背にして大通りをまっすぐ
恵比寿四丁目、恵比寿郵便局の交差点を越える
次の信号前「しお貫」というラーメン屋さんの3階
◇喫煙 全席喫煙可
◇席 カウンター8席
◇カード 利用可
◇貸切 2名～対応 ※ご予算、料理の有無等ご相談ください
◇お願い 当店は会員制です、ご新規のお客様は当日予約をお受け致しかねます。
必ず前日までにご予約をお願い致します。
基本は紹介と招待のみですが、お席の空きを見てご案内させて頂きます。
お店の雰囲気と通って頂くお客様にとって居心地のよい店であることを
最も大切にしております。
会費は一切頂きませんが「お店にとっても他のお客様にとっても良いお客様であること」が条件です。
ご理解頂きますようお願い申し上げます。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆