【恵比寿、広尾の鉄板焼shizukuクリスマス限定コースのご案内】
【恵比寿、広尾の鉄板焼shizukuクリスマス限定コースのご案内】
恵比寿、広尾の鉄板焼shizukuです。
いつも応援ありがとうございます。
11月も後半に差し掛かりようやく冬の寒さを感じるようになりました。
12月のご予約が入り始める中、2024年のクリスマスコースのご案内です。
今年のテーマは「より満足度の高い時間を過ごして頂く為のクリスマスコース」です。
通常、鉄板焼き屋でクリスマスコースといいますと、高級食材目白押しで品数もボリュームも多いコースを提供するお店が多いです。
私個人でいえば、品数もボリュームもそこまで求めず、食事の後の時間を有意義に過ごすためにも良い食材を少量楽しみたいなと考えます。
そこで、今回品数も通常のスタンダードコース（全11品）よりも少ない全6品でご提供します。
また、より各々のお客様が食べたいものを楽しめるようプリフィクスにしてあります。
それぞれ違うものを選びシェアすることもおススメです。
一品ひと品が料理長こだわりのスペシャリテで構成されている自慢のコース内容です。12月のひと月限定のコースですのでこの機会に是非ご利用ください。
◆クリスマス限定コース25,000円（税込）◆
・乾杯のドリンク ※お好きなものをお選びください
グラスシャンパン／グラスワイン赤白（ロバートモンダヴィ）／ウィスキー各種／エビスビール小瓶／ノンアルコールワイン／玉兎（京都宇治玉露）／ソフトドリンク
・天使の海老とフレッシュキャビアのタルタル
・選べる海鮮のソテー
a)天使の海老 ヴェルモットソースで
b)帆立 自家製エスカルゴバターで
c)牡蠣 フランス産エシレバター醤油で
d)天然蝦夷鮑 肝とマデイラワインのソースで（＋3,000円）
・お肉のメイン① 希少な黒毛和牛マクラの赤ワイン煮込み ※マクラはスネ肉のシャトーブリアンと言われています
・お肉のメイン② 厳選黒毛和牛のフィレステーキ40g～100g（お好みの量お焼きします）
旬の焼き野菜を添えて
・ご飯もの ※お選びください
a)銅窯で炊いたご飯
b)ガーリック炒飯（＋1,000円）
c)黒毛和牛のユッケ小丼（＋1,000円）
どちらを選んでも天使の海老出汁椀が付きます
・甘いもの 季節の果物の自家製ソルベ（上旬はラフランス、下旬は苺の予定です）
◆実施期間◆
12月1日～12月31日
◆ご予約方法◆
お電話、インスタグラムのDM、一休レストラン
皆様からのご予約お待ちしております。
◆鉄板焼shizuku◆ since 2022.07.17