INSIGNIA2015のワインが入荷しました
こんにちは。
INSIGNIAの須貝です。
先日アメリカのカルフォルニアから新しいヴィンテージのINSIGNIA2015が届きました。
私が個人的に一番好きな銘柄で4年ほど前に初めて口にした時から毎ヴィンテージを楽しみにしております。
今では素敵なご縁のおかげもあり、ワイナリーから直接仕入れることができています。
INSIGNIAは1978年からリリースされていますが、カルフォルニアのナパでは初めて異なる品種のブドウを
ブレンドして造られた初のボルドースタイルのワインです。
100％自社畑のブドウのみ使用、そのブドウの出来栄えによってヴィンテージごとにブレンドを変え
常に最上のワインを心がけるジョセフフェルペスのINSIGNIA。
今回のヴィンテージ2015は例年使用されているメルローは使っておらず、
カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、カベルネフラン、マルベックのアッサンブラージュで仕上がっています。
圧倒的な凝縮感とエレガンスな存在感、比類なきカルフォルニアワインを是非ご堪能下さい。
他にもジョセフフェルプスの畑の単一品種でのワインも多数入荷しております。
カベルネソーヴィニヨンはもちろん、スパイシーで重たいシラー、香水のように華やかに香るピノノアールもおススメです。
美味しい料理とともにご賞味ください。
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・自分へのご褒美に一人飲み
・大切な方へのサプライズや記念日にコース料理
・特別な接待や少人数での貸切も
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為のバー」
INSIGNIA ～インシグニア～
◇住所〒150-0013東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL03-6450-2303（完全予約制）
◇営業時間月～金 18時～05時（LO3時）
土～日 18時～24時（LO23時）
◇定休日 祝日・不定休
◇最寄り駅JR恵比寿駅/東口7分/西口8分
東京メトロ日比谷線/恵比寿駅8分/広尾駅9分
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