5月のお休みのお知らせ
皆さんこんにちは。
INSIGNIAの須貝です。
今年もGWは休まず営業をしましたが、本当にたくさんのご来店ありがとうございました。
連休明けて令和のお祝いムードも残る中、本日新しいスコッチウィスキーを開封しました。
『ラフロイグ レガシーエディション』
レガシー＝遺産、先人の遺物
こちらは2017年の4月に免税店で発売されました。
このボトルはラフロイグ蒸留所の偉大な歴史に経緯を表しマネージャーのキャンベル氏が手掛けたものです。
一つの歴史が終わり新たな歴史を歩む新元号のイメージにも合うかと思います。
バーボンに使用した樽で熟成させた後、新樽のヨーロピアンオークで再び熟成させたもので
独特のバニラ香と焦げた木材やゴムのような香り、空気に触れると塩気が徐々に増し
最後にはベーコンのようなニュアンスも感じられました。
アイラモルトのファンには是非とも楽しんで頂きたい1本です。
さて話が変わりますが、、今週末11日（土）～12（日）はお休みを頂きます。
英気を養って5月の後半の営業に備えたいと思います。
お客様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。
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・自分へのご褒美に一人飲み
・大切な方へのサプライズや記念日にコース料理
・特別な接待や少人数での貸切も
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為のバー」
INSIGNIA ～インシグニア～
◇住所〒150-0013東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL03-6450-2303
◇営業時間月～金 18時～05時（LO4時）
土～日 18時～24時（LO23時）
◇定休日 祝日・不定休
◇最寄り駅JR恵比寿駅/東口7分/西口8分
東京メトロ日比谷線/恵比寿駅8分/広尾駅9分
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