恵比寿のバーINSIGNIA・広尾の鉄板焼shizuku 7月新着のビール

皆さんこんにちは。

インシグニアの須貝です。

ジメジメと暑い季節になりました。

私は暑がりなので苦手な季節です。

最近周りの会話の中で「ビアガーデンに行きたい」という話を耳にします。

ビールは大好きなのですがわざわざ暑い想いをしてビールを飲むのは・・・

と思ったら室内でのビアガーデンなど今はいろいろあるのですね。

気になっているのは白金の「石鍋のぐち　白金邸」と目黒の「BOSQUE」。

ビアガーデンとはいえ落ち着いた雰囲気と空間で食事とお酒を楽しみたいです。

今年はどちらか行けたらいいなと思います。

さて、当店でもビールはいくつか扱っております。

生ビールは黒のギネスビールのみですが、ボトルビールも数種類用意がございます。

7月新着のおすすめビールは「マスターズドリーム　山崎原酒樽熟成ブレンド」です。

見つけた時に即買ってしまいました(笑)

そもそもマスターズドリームはサントリーの醸造家の人たちの想いから誕生したものです。

本来マーケティング部が市場のニーズから新商品を提案するものですが、

こちらは造り手側のこだわりから造られます。

私自身持そういうこだわりや職人気質なところをもち合わせているので非常に興味を持ちました。

また、実際飲んでも旨い！

ここは「美味しい」ではなく敢えて「旨い」と表現します。

色は琥珀色、香りだけだとはじめ山崎の原酒樽を使っているという印象はなかったのですが、

口に含んで舌に乗せると一気に香りが広がります。

しっかりしたボディの厚みがありながらふくよかで上品な香り、ホップの苦みというよりウィスキーに

感じられる樽由来の苦みが感じられます。

正にビールとウィスキーのいいところを合わせ１+１＝２ではなく１+１＝3や4に昇華したものとなっています。

久々にビールで感動しました。

限定発売とのことでいつまで入るか分かりませんが可能な限り用意したいと思います。

食前よりは食中がおススメです。

食前は軽めの1杯、食事と一緒にこちらのマスターズドリーム山崎原酒樽熟成ブレンド、食後に山崎12年や山崎18年を

透きとおった純氷の丸氷でゆったりとお楽しみください。

食事は結構濃い味付けのものと合わせても負けないほどです。

ビール党の方でまだお飲みになっていない方は是非ともインシグニアで食事とともにどうぞ。

皆様のご来店をお待ちしております。

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・自分へのご褒美に一人飲み
・大切な方へのサプライズや記念日にコース料理
・特別な接待や少人数での貸切も
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為のバー」
INSIGNIA ～インシグニア～
◇住所〒150-0013東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL03-6450-2303
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日／祝　18時～24時（23時LO)
◇定休日 不定休
◇最寄り駅JR恵比寿駅/東口7分/西口8分
東京メトロ日比谷線/恵比寿駅8分/広尾駅9分
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