8月新着ウィスキー②「ポートシャーロット10年」入荷
こんにちは。
恵比寿で美味しい食事ができるバー「インシグニア」です。
いよいよお盆の連休に入りました。
お休みの方もお仕事の方も暑さ対策だけは忘れずにお出かけください。
当店は明日11日（日）のみお休みを頂きます。
さて、今月久々に入荷したオフィシャルのスコッチウィスキー
「ポートシャーロット10年」の紹介です。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、こちらはアイラモルトです。
同じ島で造られるウィスキーとしてはラフロイグやボウモアなどが有名ですね。
そのアイラ島の西海岸にありますブルイックラディ蒸留所はピートの度合いにより
3タイプのシングルモルトをリリースしています。
①ノンピートタイプ・・・ブルイックラディ
②ヘビーピートタイプ・・・ポートシャーロット
③スーパーヘビーピートタイプ・・・オクトモア
その中でも今回仕入れたのはポートシャーロット（オクトモアもございます）。
薬品のような香り、ゴムの焼け始めたニュアンス、舌の上に乗せるとオイリーな感触と一瞬桜餅の風味
ストレート一口でもこれだけ複雑に感じる奥深さ。
好みの飲み方で試して頂きたいです。
それでは皆様よい連休をお過ごしください。
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・おひとりさまで静かに飲みたい、食事したい
・デートや記念日で大切な人をもてなしたい
・特別なお客様への接待や貸切、コース料理のご要望
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為の隠れ家バー」
INSIGNIA～インシグニア～
◇住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL 03-6450-2303
◇営業時間 月～土 18時～05時（04時LO）
日／祝 18時～24時（23時LO)
◇定休日 不定休（月に2日程）
◇最寄駅 JR恵比寿駅東口徒歩7分／西口8分
日比谷線恵比寿駅徒歩8分／広尾駅9分
◇行き方 恵比寿駅東口の5差路を駅を背にして大通りをまっすぐ
恵比寿四丁目、恵比寿郵便局の交差点を越える
次の信号前「しお貫」というラーメン屋さんの3階
◇喫煙 全席喫煙可
◇席 カウンター8席
◇カード 利用可
◇貸切 2名～対応 ※ご予算、料理の有無等ご相談ください
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