12月のコース肉料理「北海道佐幌高原牛のロティ 赤ワインとカシスのソースで」
こんにちは。
恵比寿で美味しい食事ができるバー「インシグニア」です。
本日は12月のコースに関するお知らせです。
昨年の12月は月の2／3の予約がコース料理でしたので今年お考えの方は是非とも早めの予約をおすすめします。
【北海道佐幌高原牛のロティ 赤ワインとカシスのソース】
今年の12月用の料理です。
低温調理により旨味を逃がさずしっとりジューシーに仕上げました。
白トリュフの塩を振ってますのでそのまま召し上がるか、自家製のカシスソースをつけてお召し上がりください。
味の変化も楽しみながら、お好きなお酒と合わせてみてください。
その他、コース料理限定の真鯛のカルパッチョもおすすめです。
バーテンダーと言えばフルーツを扱うのが得意ですが
当店のカルパッチョは季節の柑橘を使い、自家製フルーツドレッシングでご用意致します。
お肉以外にもメインのパスタもございます。
オーセンティックバーでありながら約14種類にも及ぶパスタメニューがあるのが強みです。
12月に関しましては限定の「海老のアメリケーヌソースパスタ」を用意します。
その他コースの詳細はサイト内でご紹介いたします。
皆様のご予約をお待ちしております。
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・おひとりさまで静かに飲みたい、食事したい
・デートや記念日で大切な人をもてなしたい
・特別なお客様への接待や貸切、コース料理でディナーのご要望
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為の隠れ家バー」
INSIGNIA～インシグニア～
◇住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL 03-6450-2303
◇営業時間 月～土 18時～05時（04時LO）
日／祝 18時～24時（23時LO)
◇定休日 不定休（月に2日程）
◇最寄駅 JR恵比寿駅東口徒歩7分／西口8分
日比谷線恵比寿駅徒歩8分／広尾駅9分
◇行き方 恵比寿駅東口の5差路を駅を背にして大通りをまっすぐ
恵比寿四丁目、恵比寿郵便局の交差点を越える
次の信号前「しお貫」というラーメン屋さんの3階
◇喫煙 全席喫煙可
◇席 カウンター8席
◇カード 利用可
◇貸切 2名～対応 ※ご予算、料理の有無等ご相談ください
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