こんにちは。
恵比寿でディナーも楽しめるバー「インシグニア」です。
10月の新着のウィスキーのお知らせです。
当店のお客様はアイラモルトファンが多いので、今回もピートの効いたものを一本入れました。
「ラガヴーリン9年 ゲームオブスローンズ ハウスオブラニスター」
アメリカの大ヒットドラマ、ゲームオブスローンズとディアジオ社がコラボしてアメリカ向けに販売された
限定のラガヴーリン。
日本にも若干入ってきているそうですが、結構少なそうです・・・。
劇中に出てくる7つの王国とナイツウォッチをディアジオ社の保有する8つの蒸留所になぞらえて造られております。
今回のラガヴーリン9年はそのシリーズの最後の一本。
試飲してみると・・・
香りはハチミツ漬けのナッツのような甘さとミントのような微かな清涼感、そこに軽いピートが後からおいかけてくる印象。
一瞬アイラモルト??と疑ってしまうほどピートが遅れてきます。
舌の上で遊ばせると山椒のようなスパイス感、ローストしたアーモンドの皮、ライトなヨード香に磯の風味。
やはり最後にアイラモルトの個性が出てくると感じました。
通常の16年物や、これまでリリースされた8年、12年と比べると繊細なラガヴーリンに仕上がっています。
アイラモルトを飲みなれている皆さまがどのように感じるか是非伺ってみたいです。
他にも中々手に入らないウィスキーも多数ございます。
また、ウィスキーに興味があるけども何から覚えていいか分からない・・・。
そんな方でも楽しめる飲み方や種類もいろいろございます。
気軽にお越しください。
さて、文章を綴りながらチョコレートを口にしたり、コーヒーも飲んでいますが
フィニッシュにまだピートが微かに残っております。
ガツンとくるピートというよりも微かなピートが綺麗に長く続く余韻が特徴的なラガヴーリンのようです。
今までに無いタイプです。
次の新着もお楽しみに。
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・おひとりさまで静かに飲みたい、食事したい
・デートや記念日で大切な人をもてなしたい
・特別なお客様への接待や貸切、コース料理でディナーのご要望
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為の隠れ家バー」
INSIGNIA~インシグニア~
◇住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL 03-6450-2303
◇営業時間 月~土 18時~05時(04時LO)
日/祝 18時~24時(23時LO)
◇定休日 不定休(月に2日程)
◇最寄駅 JR恵比寿駅東口徒歩7分/西口8分
日比谷線恵比寿駅徒歩8分/広尾駅9分
◇行き方 恵比寿駅東口の5差路を駅を背にして大通りをまっすぐ
恵比寿四丁目、恵比寿郵便局の交差点を越える
次の信号前「しお貫」というラーメン屋さんの3階
◇喫煙 全席喫煙可
◇席 カウンター8席
◇カード 利用可
◇貸切 2名~対応 ※ご予算、料理の有無等ご相談ください
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