新着ワイン入荷 「クラレンドル2015」
【新着グラスワイン クラレンドル2015】
9月もまもなく終わりになりますが、素晴らしいワインを見つけたのでついつい入荷してしまいました。
その名も「クラレンドル2015」
こちらは5大シャトーのうちの一つシャトー・オー・ブリオンとその兄弟でありライバルでもあるセカンドのラ・ミッション・オー・ブリオンを手掛けるクラレンズ・ディロン・ワインズが造るサードラベル的存在。
ボルドーのワインをもっと世に広めたいとのことで2005年から造られたクラレンドル。
このワインの凄いところは、ブドウはオー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンのブドウ畑全域から厳選され
オー・ブリオンの醸造チームが直接造っているという贅沢さ。
カシス、ラズベリー、ブラックチェリー、カカオのようなニュアンス、仄かにタバコやアニスのアロマ、
そして絹のような滑らかなタンニンと綺麗な余韻。
これをグラスで飲めるなんて・・・
今回3本見つけたので即買い占めてきました。
グラスで飲むのもボトルで飲むのも早い者勝ちです。
合わせる料理はローストビーフや鴨のロティなどの赤身肉がおすすめです。
鴨のロティは普段コースでしか提供しませんが、こちらのワインを召し上がるお客様には特別に
提供致します。
興味のある方は是非INSIGNIAへお越しください。
皆様のご来店お待ちしております。
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・おひとりさまで静かに飲みたい、食事したい
・デートや記念日で大切な人をもてなしたい
・特別なお客様への接待や貸切、コース料理でディナーのご要望
「四季折々の庭園を眺めながら旨い酒と食事を楽しむ大人の為の隠れ家バー」
INSIGNIA～インシグニア～
◇住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-3-2ニューケイクレセント3F
◇TEL 03-6450-2303
◇営業時間 月～土 18時～05時（04時LO）
日／祝 18時～24時（23時LO)
◇定休日 不定休（月に2日程）
◇最寄駅 JR恵比寿駅東口徒歩7分／西口8分
日比谷線恵比寿駅徒歩8分／広尾駅9分
◇行き方 恵比寿駅東口の5差路を駅を背にして大通りをまっすぐ
恵比寿四丁目、恵比寿郵便局の交差点を越える
次の信号前「しお貫」というラーメン屋さんの3階
◇喫煙 全席喫煙可
◇席 カウンター8席
◇カード 利用可
◇貸切 2名～対応 ※ご予算、料理の有無等ご相談ください
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