時刻はまもなく18時。
東京・恵比寿、広尾で、ゆったりとした時が流れるバー
「INSIGNIA～インシグニア～」がオープンします。
当店は、足を運んでくださる皆様に
寛ぎの時間をご提供できるよう、
心を込めておもてなしいたします。
顔を合わせるお一人お一人に、
ご満足していただけるようお料理とお飲み物、
そして小さなお庭という癒やしの空間は、
きっと皆様の心を穏やかにしてくれるはずです。
お席についてから、はじめに口にしていただくもの…
それはスープです。
一口ほどの小さなスープですが、
ゆっくりと味わいながら皆様のペースで、
本日のお料理やお飲み物をお選びください。
JR各線「恵比寿駅」東口から少し歩いた場所で、
大人の贅沢な時間が皆様をお待ちしております。
一歩店内に入ると、
都会の喧騒を
忘れてしまうほど穏やかで、
落ち着きのある雰囲気が
皆様を包み込みます。
一杯カクテルを味わった後、
ふとカウンターから
視線を上げると
広がるのは、小さな庭園。
川のせせらぎに耳を傾けながら、
自らの世界に浸るひと時も
大切な時間。
庭師さんが四季折々の
表情豊かな庭園を
つくり上げるように、
皆様も素敵な時間の
使い方を当店で
見つけてみてはいかがですか？
「お次はどのようなカクテルにしますか？」
バーで、良く耳にするフレーズかもしれません。
ですが、当店ではお料理やお酒は皆様の
ペースでお楽しみいただけるよう、
お声かけはあえて控えております。
メニューブックは、お料理とワインリストのみ
記載しておりますので、
カクテルやその他のお飲み物は、
その時々の気分や好みを
お好きなタイミングでお伝えください。
バーテンダーが心を込めて、お作りいたします。
「INSIGNIA～インシグニア～」の
扉を開ける際、
食べたいものやしたいことを
思い浮かべてみてください。
「会話を愉しみたい」、
「お酒を飲みに来た」、
「静かにディナーを楽しみたい」、
「一人になれる場所が欲しかった」など…。
自由に、そしてゆっくりと
お過ごしいただけるよう、
当店ではできる限りのサポートをいたします。
女性の一人飲みやデート、
接待などのディナー利用など、
皆様がお帰りになる際に、
少しでも元気になっていただければ、
当店にお越しいただく理由は、
人それぞれいろいろあって良いと思います。
